Jak se co dělá
Podobně jako jiné bylinky si můžete na
terase či na okně vypěstovat i exotickou citronovou trávu (
Cymbopogon citratus), bez níž se neobejde
především thajská a indická kuchyně. V zahradnických centrech můžeme citronovou trávu koupit předpěstovanou, podaří se ji ale snadno vypěstovat také ze semen. Vyžaduje čerstvou, živnou půdu a nikdy nesmí přeschnout. Na zimu ji přeneste za okno, kde ji můžete pěstovat i přes zimu.
Sklízejí se listy podobné rákosu a zduřené báze s příjemným citronovým aroma. Zatímco listy můžeme přidat jemně posekané do salátů nebo polévek, zbytnělé části se pouze vyvaří a poté z pokrmu vyjmou.
Podobně jako jiné bylinky si můžete na terase či na okně vypěstovat i exotickou citronovou trávu (Cymbopogon citratus), bez níž se neobejde především thajská a indická kuchyně. V zahradnických centrech můžeme citronovou trávu koupit předpěstovanou, podaří se ji ale snadno vypěstovat také ze semen. Vyžaduje čerstvou, živnou půdu a nikdy nesmí přeschnout. Na zimu ji přeneste za okno, kde ji můžete pěstovat i přes zimu.
Sklízejí se listy podobné rákosu a zduřené báze s příjemným citronovým aroma. Zatímco listy můžeme přidat jemně posekané do salátů nebo polévek, zbytnělé části se pouze vyvaří a poté z pokrmu vyjmou.
