Věděli jste, že...

Topinambur je top – zelenina i květina

Slunečnice topinambur – to je odborný název pro rostlinu, jejíž podzemní plody můžeme připravovat podobně jako brambory a jejíž žluté, slunečnicové květy ozdobí záhon koncem léta. Topinambur se rozmnožuje dceřinými hlízkami, které můžeme vysazovat časně na jaře, jakmile rozmrzne půda. Protože se poměrně intenzivně rozrůstá, je vhodné vymezit mu prostor pásem plastu nebo plechu zapuštěným do země.

 

 

Rostlinu lze pěstovat také ve větší nádobě, je ale třeba zajistit bohatou a pravidelnou zálivku a hnojení.