Basic HTML Version
59
bylinného odvaru. Květiny k řezu se sklízejí vždy čerstvé
a těsně před expedicí, průměrná trvanlivost hotových
kytic je proto týden a jejich cena je srovnatelná s cenou
v obchodech. Nabídka květin začíná již v dubnu a hlavní
sezona trvá do listopadu.
Polní práce
A jak vypadá šetrné pěstování květin v praxi? Z pohledu
ochrany rostlin je nejdůležitější prevence, tzn. zdravé
prostředí, střídání plodin, vhodné odolné druhy atd.
V případě nutnosti lze použít různé přírodní prostředky
a preparáty k posílení rostlin nebo potlačení chorob
a škůdců. K zúrodňování půdy se na políčku využívá zelené
hnojení nebo kompost. Kvůli absenci chemie rostou květiny
sice pomaleji, díky tomu ale intenzivněji voní.
Základem péče o rostliny je ruční práce – traktor vyjíždí
pouze na jaře a na podzim při kultivaci půdy. Do budoucna
mají zahradnice v plánu skleník pro pěstování sadby
letniček a přezimování některých choulostivějších trvalek
a automatickou závlahu.
Loňská sezona ukázala, že je zájem zejména o svatební a narozeninové kytice
nebo květiny na společenské akce. Květinářky by rády spolupracovaly také
s kavárnami a restauracemi, do nichž by dodávaly bylinky či jedlé květy.
Kytice z devatera kvítí
Košík pro chrpovou svatbu
Věnec ze zralých obilných
klasů, bělotrnu a statice